Descrizione

Il Susumaniello di Casa Primis è un vino rosso intenso e dal carattere deciso, espressione autentica della Puglia più vera. Ottenuto da uve autoctone a bacca rossa, questo vino racconta la forza e l’eleganza di un vitigno antico, riscoperto e valorizzato per la sua straordinaria capacità di coniugare struttura, eleganza e profondità aromatica. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino profondo, con riflessi violacei che ne anticipano la giovinezza e la vitalità. Il profumo è ricco e speziato, con note intense di ciliegia matura, che aggiungono complessità e fascino al bouquet. Al palato, il Susumaniello di Casa Primis rivela Morbido e fruttato con una leggera vena tannica. Il finale è lungo e persistente, con richiami fruttati e un tocco leggermente speziato che invita a un nuovo sorso.

Versatile e appagante, il Susumaniello si abbina perfettamente a formaggi stagionati, zuppe di verdure e carni bianche. È un vino che accompagna con eleganza anche i momenti più conviviali. Per esaltarne al meglio le caratteristiche, si consiglia di servirlo a una temperatura di 16–18°C, lasciandolo respirare qualche minuto prima della degustazione: un piccolo gesto che permette di coglierne appieno la complessità aromatica e la raffinata intensità.

Qui puoi consultare la scheda tecnica del vino Susumaniello di Casa Primis:
SCHEDA TECNICA SUSUMANIELLO